Mon Beau Tapis

As Salam Alaykoum wa rhamatullahi wa barakatuhu.


Ces derniers jours, l'envie de prendre un crayon, une feuille blanche est omniprésente, j'ouvre donc cette catégorie écriture dans la simplicité. J'espère qu'elle marquera la première mise en bouche car j'ai d'autres idées qui viendront s'y ajouter InchaALlah.


Mon beau tapis,
Par la douce chaleur du soleil couchant, les enfants" dorment" sagement.
Derrière moi cette jounée fatiguante, un seul objet me manque.


Mon beau tapis,
Tu es source de joie de bonheur, d'espoir et de couleurs.
C'est avec ma moitié que je partage ta saveur.
Sans toi ne serions -nous que deux pauvres pêcheurs, avides de valeurs et de pudeur?


Mon beau tapis,
Par cette soirée d'été, la table du repas à peine débarassée,
Je me laisse bercer par ton agréable douceur.
Je retrouve ce calme, cette sérénité, cette Paix intérieure.


Mon beau tapis,
Maintenant 6 mois que tu m'accompagnes que tu soulages mon âme de ce dont nous sommes encerclés; de ce que je vois, ce que j'entends.
Ce monde qui va si mal et l'Amour d'ALlah saccagé par ces créatures enragées.


Mon beau tapis,
Mes complaintes ne font pas le poids pour réveiller notre Oumma.
Facile de dire "Palestine, Liban... Ne baissez pas les bras".
Mais demain, serons -nous encore là?


Mon beau tapis,
Au fur et à mesure de cette prière, ma potrine se détend et voilà que renaît l'Espoir d'une vie meilleure pour tous mes frères et soeurs musulmans.
Mon Dieu, le Très-Haut, le Vivant, pourrons nous un jour sauver notre honneur loin de tous ces malheurs?


Mon beau tapis,
Par ta sobriété, j'entremêle ma sincérité jusqu'à vouloir m élever en toute humilité. Rien ne sert de briller pour faire valoir le mot "PAIX"
C'est main dans la main que nous te feront triompher.

Adoptez-le, partagez-le, choyez-le! Vous ne pourrez plus vous en passer. La prière renferme tant de bienfaits que ce serait dommage de passer à côté!

Voici quelques liens pour ceux ou celles qui souhaiteraient apprendre la prière:

http://www.sajidine.com/les-piliers-de-lislam/salat/index.php

programme à télécharger

"Je Te demande de faire que le Coran soit un printemps de mon cœur, une lumière dans mon discernement, une dissipation de mon souci, une levée de ma tristesse et de ma préoccupation."

Votre Soeur Ibtissam.

Baguettes briochées aux pépites de chocolat

SALAM ALAYKOUM!! Bonjourrr tout le monde!!

A l'approche du Ramadan, je suis à la recherche de recettes simples, peu "bourrantes". Je ne veux pas risquer d'avoir l'estomac sur les talons ;) N'hésitez pas à poster vos liens en commentaire!

Voici donc une super recette que j'ai dénichée sur ce blog!
Sans tarder, THE RECETTE

Ingrédients:
* 500gr de farine
* 80gr de beurre ( un peu trop à mon goût, 50gr suffisent largement)
* 2 oeufs+ lait= 300Ml de liquide
* 80gr de sucre
* 2c.c de levure chimique ( j'ai utilisé de la levure fraîche)
* pépites de chocolat

Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans un jatte sauf le beurre et les pépites.
Faire fondre le beurre et en induire avec un pinceau sur la toute la pâte
Ajouter les pépites et former les baguettes ( pas encore satisfaite de mon résultat ;))
Au rasoir ou au couteau, insciser. Placer les baguettes avec doigté sur la feuille de cuisson.
Recouvrir d'un linge humide durant 45min à 1h
Dorer à l'oeuf ou au lait sucré et faire cuire 20 à 30 min à 200°c ( préchauffé au préalable).

Mmmmmmmmhhhhhhhh testé et approuvé par mes ptites bouches :)

Petits pains version hamburgers maison

Salam Alaykoum à toutes!!!
Des steacks hachés et des frites au surgelé!! Et si je faisais des hamburgers...
Aussitôt dit, aussitôt fait!!

Voici donc une recette rapide et simple comme je les aime:

Ingrédients:
*120ml d'eau
*180ml de lait
*1 oeuf battu
*30gr de beurre
*1 c.s de sucre fin
*1 1/2 c.c de sel
*500gr de farine
*1 1/2 c.c de levure boulangère

Préparation:
Le tout dans la MAP ou travailler à la main, ça fonctionne autant bien (ce que j'ai fait).
Former des boules et laisser reposer 45min
Vaporiser d'eau et parsemer sur les chapeaux, des graines de sésame ou autres.
Préchauffer le four à 200°c et enfourner 15 à 20 min.

Après la cuisson, découper les petits pains en deux. Steacks hachés, Kefta, salade, tomate, tranche de fromage.... Mettez-y ce que vous voudrez, improvisez ;)

Smakkelijk, Bon Appêtit :)

Baghrirs: Crêpes marocaines aux mille trous

SALAM ALAYKOUM!!! Hello tout le monde!!!

Me recoici avec une recette incontournable, celle des baghrir!! Je ne pouvais pas passer à côté et elle se doit d'être présente sur ce blog ;)

Voici la recette que j'utilise,extraite de 'La Cuisine du Maroc' des éditions Tana.

Ingrédients:

*250Gr de farine

*400Gr de semoule fine

*1/4 de càc de sel

*10Gr de levure de boulanger

*1/2 paquet de levure chimique

Préparation:

* Dans une terrine, verser le farine, la semoule et le sel. Délayer avec de l'eau tiède, jusqu'à obtention d'une pâte pas trop épaisse

*Délayer les deux levures dans 1/2 verre d'eau ( la réaction chimique est immédiate !!!). Incorporer le mélange à la préparation précédente.

*Laisser reposer deux heures environ.

*Préparer les crêpes: dans une poêle à crêpes anti-adhésive, verser le contenu d'une louche de pâte et faire cuire la crêpes seulement d'un côté. Les trous doivent se former d'eux-mêmes, sinon cela signifie que la pâte n'est pas assez aérée. Dans, il suffit parfois d'ajouter un peu d'eau.

*Renouveler l'opération, en veillant à ce que la poêle soit froide avant de faire une nouvelle crêpe, jusqu'à épuisement de la pâte.

* Selon le goût, servir les crêpes chaudes tièdes ou froides. Accompagnées de Miel+Beurre fondu, de nutella ( enfants et gourmand(es)), confiture....

Salam Alaykoum, un ptit Bonjour du Jour !!!

Sur la route du Parc municipal avec mes deux enfants,nous avons fait une halte au boulot de Mamy Couscous, c'est ainsi que les enfants l'appelle. Elle travaille bénévolement dans un secours populaire de notre entité, j'en profite pour surligner cette action de bonne intention. Toujours prête à satisfaire ses petits enfants, Belle-maman a eu l'idée de donner à Aalyah cette petite planche à pain.

En contact avec Jasmine sur un réseau social bien connu, j'ai proposé à ma grande fille de 5ans 1/2 ce type d'activité. C'est sans hésiter, qu'elle s'est mise à la tâche gaiement.

Voici donc le déroulement simple pour se confectionner un élément de déco en plus.

Matériel:

planche à bois ou autres ---->Les différents supports sont nombreux

peinture acrylique (Jaune et rouge mélangés)

" vitro-déco ( doré)---> Doré impression 3D et réhausse la brillance

colle vernis

perles ( pas difficile à trouver dans le fourbi de la misstinguette)

Pour ce faire, nous avons mélangé de la peinture acrylique jaune et rouge rectilignement peinte sur le support. Après le séchage, une deuxième couche plus que nécessaire apposée, suivie de la disposition de perles (une pointe de colle suffit).

Etant donné que nous voulions l'accrocher dans la cuisine, j'ai demandé à Aalyah de choisir " un moule" parmis les nombreux qu'elle avait dans une boite de pâte à modeler et a finalement opté pour une pomme et une poire, le bon choix pour une cuisine ;)

Elle a tenu à créer un visage sur chaque fruit, la poire rose et la pomme rouge.

Je l'ai laissé faire à sa guise mais bien évidemment en tant que maman, je gardais un oeil sur sa réalisation.

Cet atelier peinture, nous a occupée l'espace d'une après-midi complète et c'est réjouie que j'ai vu ma fille se féliciter. Apprendre à s'aimer soi-même, l'estime de soi passent aussi par l'auto-satisfaction des choses bien faites ainsi qu'à l'aboutissement des projets, petits comme grands. Donner le goût de l'effort et de l'endurance à nos enfants est une priorité éducative pour le bien-être de mes enfants que je privilégie et préserve au maximum.

L'Enfance, c'est aussi la construction de "son potentiel futur" qui plus tard sera source d'épanouissement. Selon moi, la base de toute chose.

N.B: Toutes mes excuses pour le flash non maîtrisé sur les photos, hihihiiihihi

En espérant que vous n'en tiendrez pas rigueur :)

Mousse à la fraise

Salam Alaykoum mes soeurettes chéries!! Bonjourrrr!!!


Voici-voilà une très belle recette, simple comme on les aime, onctueuse et légère à souhait.

De passage chez Belle-Maman pour lui faire un dernier coucou avant son départ pour le Maroc, deux belles barquettes de fraise elle m'a donné.

Je me suis donc remémorée d'une très belle recette capable de détrôner la célèbre mousse au chocolat ( quoique?!!), sur ce site.

Sans tarder, je vous copie-colle la recette avec quelques détails en plus ;)


Ingrédients:

400gr de fraises

100gr de sucre fin

25cl de crème ( 20cl m'ont suffit)

2 blancs d'oeufs

1jus de citron


Préparation:

Lavez, équeutez, égouttez les fraises

Dans un mixeur, mélangez les fraises, le cucre et le jus de citron

Dans un saladier, fouettez la crème, afin de lui donner un aspect mousseux. Y ajouter le mélange de fraises (coulis) petità petit.

Dans un autre saladier, battre les oeufs en neige que vous incorporerez délicatement au mélange précédent.

Mettre au frais pendant une heure ou deux et décorer avec des fraises, de la menthe (comme je l'ai fait), des langues de chat par exemple....

Servir extra-frais



A la vôtre!!!

Plus de Liberté!!!

Salam Alaykoum wa rhamatullahi wa Barakatuhu!! Bonjour à tous!!

Je vous présente mon nouvel Univers afin de vous conter mon quotidien, mes anecdotes, des recettes, mon cheminement à la plus belle des religions l'Islam.... Et encore bien d'autres idées qui fleurissent petit à petit et se concrétiseront en douceur InchaALlah!!

J'ai déjà deux blogs à mon actif ( je vous invite à les visiter):

MILLE ET UN DOUDOU, un site rempli de douceurs tricotées.

LE JARDIN DU PARTAGE, où la chaleur de la fraternité s'est établie entre amies à travers des recettes, des livres, des ballades et bien d'autres rubriques!

J'ai décidé de créer ce blog pour pouvoir m'exprimer librement de choses et d'autres, de ce dont j'ai envie à volonté, quand bon me semble! A l'abri de certains de mes proches qui ne comprennent pas pourquoi, je suis me convertie, pourquoi le foulard est mon compagnon, L'Islam ma religion, le Coran dans mes tiroirs....

C'est ici que commence une nouvelle aventure, c'est parti, je me lance :)